'O llatte è bbuono e 'a ciucculata è ddoce e pure 'a cammumilla bbene fa, Rinfresca ll'orzo e 'o vino fa felice e sulo ll'acqua 'a sete fa passa. Ma nu millione 'e gente, 'e Napule comm'a me nun vonno sape niente e campano c' 'o ccafè. Ah, che bello 'o ccafè Suolo a Napule 'o ssanno fa e nisciuno se spiega pecché e 'na vera specialità. Ah, ch'addore 'e cafè ca se sente pe' 'sta città. E 'o nervuso, nervuso com'è ogni tanto s' o ' vva a piglia. Come nasce, tu siente 'o bebbe ca dice: "Ngue-ngue, nu poco 'e cafè". E ll'Inglese se scorda d' 'o thè si vene a sape 'n' "espresso"ched' è Ah, che bello 'o ccafè Suolo a Napule 'o ssanno fa e accussi s'è spiegato ppecché ca pe' tutta 'a jurnata, na tazza po' n' ata s' accatta, se scarfa e se veve 'o ccafè.
Pe' vevere 'o ccafè se trova 'a scusa: Io ll'offro a 'n'ato e 'n'ato ll'offre a mme... Nisciuno dice "no"pecché è n'offesa, so già sei tazze e songhe appena 'e ttre... Ma mentre faccio 'o cunto, n'amico me chiamma: "Gue... e aspetta nu mumento, vevimmoce 'nu ccafè!" Ah, che bello 'o ccafè Suolo a Napule o ssanno fa e accussì s'e spiegato ppecché ca pe tutta 'a jurnata, na tazza po' n' ata s accatta, se scarfa e se veve 'o ccafè.