Название песни «Эдерлези» означает день святого Георгия, отмечаемый всеми балканскими цыганами в качестве основного весеннего праздника. В этот день, после конца голода зимы-начала весны цыгане едят баранину. Поэтому Ederlezi без барана гриль для цыганского ребенка, как для русского новый год без подарков, мандаринов и хлопушек. Песня поётся от лица девочки из бедной семьи, которая спрашивает родителей, почему все цыгане жарят барашков, а мы сидим голодные. Может пойдем на площадь, там бедным дают покушать шашлыка бесплатно? Родители не дают, из гордости, девочке присоединиться к празднику.
Все мои друзья Хору** танцуют, Хору танцуют, праздник празднуют Все рома***, мама, Все рома, папа, папа, Все рома, ох, мама, Все рома, папа, папа, Эх, Эдерлези, Эдерлези Все рома, мама,
Все рома, папа, баранов режут, А я, бедная, в стороне сижу Это наш день, день народа рома Наш день, Эдерлези
Дали, папа, и нам барана! Все рома, папа, баранов режут Все рома, папа, папа, Все рома, мама, Все рома, папа, папа, Эй, Эдерлези, Эдерлези Все рома, мама,
*Эдерлези — народная песня, популярная среди цыган Югославии. Эдерлези означает день святого Георгия **Хора — болгарский, молдавский, греческий, армянский, румынский и еврейский хороводный танец и музыкальная форма. ***Рома — одна из западных ветвей цыган