Ick hab die Schürze um Ick dreh die Würschte um Ick bin der Bernd und steh am grill Und mit’m Bierchen inna Kralle grill ick, Imma würd it alle Fleisch und Würschte grilln is allet wat ick will
Und leckre Wurscht hab ick wie wild beim letzten Dorffest erst gegrillt da kam sojar ausm Nachbarort Besuch ick grillte viel, ick grillte flott, ick grillte wie’n junger Gott nur bewaffnet mit ner Jabel und n Tuch
Doch dann kam zur Party eene Krügers Tochter, ja die Kleene in die hatt ick ma vor Jahren schon verkuckt ick knabber grad an roh ne wiener (?) kommt die auf mich zu, die Diva hab ick Husten, ma am Ende fast verschluckt
Refrain: Ick hab die Schürze um…
Ick denke, scheiße, die will tanzen tu mich schon hinterm Grill verschanzen als da plötzlich vor mir noch wer andret steht det war unser Bürgermeister ziemlich fett und Schulze heißta sagt nur trocken „tach“ und fragt ma wies so geht
Ick sach nur: muss ja, wa, du Sau, wat macht der hof, wat macht die Frau? doch den Schulze bringt det jar nich aus der Ruh er sacht: „Nee, Bernd jetz ma in echt, du grillst so gut, ick gill so schlecht wat empfiehlste und wie grillt man denn wie du?“
Refrain: Ick hab die Schürze um..
Na ja und da hab ick ihm erstma bescheit gestoßen hab den Grill gefettet, die Schürze fest gezurrt und meinte:
„Na bei de Steaks da musste kieken, darfste nich soviel rumpieken, sieht doch doof aus, außerdem verliern se Saft, hier vorne links die Kräuterwurscht schmeckt ziemlich gut, macht aber Durscht ick empfehl dir ne Bolette, det gibt Kraft“
Doch er sacht: „Nee, weeßte wat, gib mir ne Currywurscht, macht satt“ ick geb ihm hin, det trockne Ding und sach bis bald inzwischen stand die holde Maid vom Grill nur 20m weit sie is eins siebzich groß und zwanzich Jahre alt
Refrain: Ick hab die Schürze um..
ich stand noch lässich an der Wand mit meene Zange in der Hand und fragte cool „wat willste, schönet Kind?“ sie sacht, sie will keene Bolette und die Schnitzel wärn zu fette sie will ne Currywurscht weil die so lecker sind und ick kucke off’n Teller, scheiße, Schulze der war schneller hat sich glatt die letzte Currywurscht gekrallt ick schrei ihm nach „dit war nich fair, komm gib die wurscht mir wieder her“ auf 180 und die Hand zur Faust geballt
Refrain: Ick hab die Schürze um..
Doch bald schon macht sich mit der Zeit Unruhe in mei’m Körper breit nur een Jedanke: wie krieg ich dit Mädel satt ick fragte schulze wat nu is, „gib ihr doch wenigstens n Biss“ aber der rief „Sag ma spinnste oder wat?“ verzweifelt wühlte ich im Dreck, die kleene Krüger war längst weg ich suchte nach der Wurst zum großen Glück ich tanzte wütend rum im Kreise „Schulze du hast doch ne Meise“ war det zu glooben? war die ganze Welt verrückt? doch plötzlich aufgebrachte Leute und eena ruft: Bernd schläfste heute? ich bemerkte ein Geruch und des Gekreisch stach in der nase wie kot (?) Bernd, det is schlimmer wie der Tod Freunde, ja, ich roch verbranntes Fleisch
Refrain: Ick hab die Schürze um..
Und ich sprang auf, voll ausm Häuschen, die lachten laut und sich ins Fäustchen dat war ein Elend, da war allet aufm Grill rabenschwarz, nüscht mehr zu retten, die guten Steaks, die schön’ Boletten das bleibt verbrannt, da kann man machen wat man will die Wurscht war nur noch schwarze Strippe, die Rippchen nur noch so Jerippe meine Ehre war dahin, ich grill nie wieder det is det Schlimmste vonna Welt, noch schlimmer wie wenn’s Schlachtefest ausfällt und voller Demut legt’ ick meine Schürze nieder
und schließlich kriech ick untern Grill um mich herum wird alles still und ick erinner mich wie ick als kleene