Итальянский проект Montefiori Cocktail — это братья Франческо и Федерико Монтефиори и их идейный лидер и вдохновитель — папа Джермано Монтефиори. Своей миссией итальянские близнецы считают воссоздание тёплой и беззаботной атмосферы середины 60-х годов, которая очень близка по духу Монтефиори-старшему. Однако, близнецы также вносят свой вклад в творчество проекта, нанося на ритмы прошлого поколения свои неповторимые штрихи.
Их первый CD Raccolta #1 был издан в 1997 году на лейбле IRMA La Douce; в том же году они принимали участие в фестивалях Night Wave 97 и Martini Party, а на Montreux Jazz Festival в качестве special guest-star даже был приглашён Джермано Монтефиори.
Несколько раз команда играла в "храме easy-listening" Madame JoJo в Лондоне, а в ноябре 1997 года группа гастролировала по США, собирая многочисленные аудитории во всех lounge-клубах, где они появлялись. Уже знаменитых к тому времени Montefiori Cocktail увидели все крупные американские города Нью-Йорк, Филадельфия, Лос-Анжелес, Сан-Франциско...