Каждый пятый житель Земли будет страдать ожирением к 2025-му году. Об этом говорит исследование канадских учёных. По их данным, за последние почти полвека ожирение стало встречаться в шесть раз чаще, чем раньше. В минувшем году его диагностировали шести сотням миллионов человек по всему миру. Таким образом, людей с ожирением впервые стало больше, чем тех, кто страдает нехваткой веса. По словам врача-диетолога Натальи Фадеевой, как правило, полных женщин больше, чем мужчин – это обусловлено генетикой.
(слушайте в подкасте)
По итогам минувшего года Россия вошла в пятёрку самых толстых государств мира. Что касается регионов страны с наибольшим количеством людей с избыточным весом, то Южный федеральный округ – в тройке лидеров. Хуже ситуация лишь на Урале и в Центральной России, - говорится в исследовании НИИ питания. Согласно ему, от ожирения страдают каждый четвёртый мужчина и каждая третья женщина донского края. Одна из причин - изобилие, которым сменился дефицит 90-х, объясняет профессор НИИ питания Александр Батурин.
(слушайте в подкасте)
Вдобавок, жители стали чаще налегать на фастфуд, утверждают исследователи компании «Евромонитор Интернешл». Жители донской столицы всегда с большой охотой питались шаурмой и картошкой-фри, уверен шеф-повар ресторана «Фрау Мюллер» Александр Журавлёв.
(слушайте в подкасте)
Однако не все опрошенные нами эксперты согласны с тем, что на Юге стали чаще страдать ожирением. Например, по мнению управляющего партнёра сети ресторанов «Ассорти» Максима Когана, у нас в принципе не может быть людей с избыточным весом: это обусловлено климатом и образом жизни.
(слушайте в подкасте)
Самые распространённые причины ожирения – неправильное питание и дефицит физической активности. Добавлю, согласно исследованию НИИ питания, почти не имеют лишнего веса в России жители Удмуртии, Красноярского и Приморского краёв и Оренбургской области.