В музыкальной индустрии США 1950—1960-х годов, белые артисты зачастую исполняли кавер-версии песен темнокожих артистов. 6 апреля 1963 года[9][10], группа The Kingsmen из Портленда, Орегон, выбрала «Louie Louie» в качестве их второй записи (первой была «Peter Gunn Rock»). Запись песни прошла в портлендской студии Northwestern, Inc. и обошлась группе в 50 долларов[11]. Продюсером сессии выступил Кен Чейз, который был известной личностью на АМ-радио 91 KISN, а также владел ночным клубом в котором часто выступали The Kingsmen. Звукоинженером сессии стал владелец студии Роберт Линдал. Джек Эли, лид-вокалист The Kingsmen, основал свою версию на записи The Wailers, неумышленно сделав изменение в ритме: «Я показал другим как играть её с битом „1-2-3, 1-2, 1-2-3“, вместо „1-2-3-4, 1-2, 1-2-3-4“, как на записи [The Wailers]»[12]. В ночь перед сессией звукозаписи, во время концерта в местном клубе группа исполнила 90-минутную версию песни[13]. Студийная версия была записана всего за один дубль. Так же, в качестве би-сайда группа записала собственную композицию, инструментальную «Haunted Castle»[14].