Xiao Ying - 中国饭菜(part 1) | Текст песни

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中国饭菜
中国饭菜花样繁多，味道鲜美。象（像）北京烤鸭，天津包子，地三鲜，锅包肉，燕窝汤等上百种饭菜，闻名中外。
中国各地饭菜的特点有明显的区别。南方人以大米为主食，肉，鱼，鸡蛋，蔬菜是他们的主要副食。北方人以小麦，玉米，杂粮为主食，人们能把面粉做成上百种食品，如馒头，包子，饺子，馄饨，大饼，面条等。特别是饺子，不只中国人爱吃，外国人也爱吃。北方的副食主要是肉，鸡蛋，蔬菜。
中国各地饭菜的风味有很大差异。南方人爱吃甜的，做菜离不开糖。北方人爱吃咸的，做菜时放盐较多。东方人爱吃辣的，葱，蒜，辣椒是做菜时常放的作料。西方人爱吃酸的，做菜少不了醋。所以人们说：“南甜，北咸，动辣，西酸”。广东人喜欢吃蛇肉，以蛇肉为原料的“龙虎斗”是广东名菜。上海人爱吃海味。


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