Тутек относится к азербайджанским духовым народным инструментам флейтового типа. Являющийся усовершенствованным видом пастушеской свирели простейшей конструкции из дерева тутек принадлежит к цилиндрическому типу гобойных инструментов с мундштуком из двух широких пластинок камыша. Тутек является древнейшим народным инструментом, насчитывающим 10-12 тысячелетнюю историю.
На тутеке камышовом, костевом, деревянном, глиняном, металлическом, либо из коры ивовой ветви, целиком снятой с нее, играли музыканты, закрывая не полностью пальцевые отверстия. Для создания хроматических звуков требуется специальная подготовка и профессионализм. Своеобразный и сильный звук этого инструмента делает его любимым народным инструментом.