Что лучше: пробка или пластик, пластик или винтовая крышка? Чем ещё закрывают бутылки? Вечный спор о пробках пытаемся решить с независимым экспертом, сомелье Сергеем Поповым.
В программе: — Стереотипы о винных пробках. — Почему появляются новые виды крышек и что происходит с привычными пробками сегодня? — Сколько лет может жить в бутылке корковая пробка и каким винам она нужна? — Комбинированная пробка для вин, которые могут храниться 5-7 лет. — Из чего делают клееную пробку? — Пластик — недорогой вариант для молодых вин. — Почему не стоит бояться винтовой крышки? — Эксперименты по производству топовых вин с винтовой крышкой. — Стеклянная пробка — привет из будущего. — Как пробки влияют на цену вина? — Штопор ввинчивается в пробку и громко скрипит: о чём это говорит?