Просто о вине (№48 - Бокалы для вина: многообразие видов)
Зачем нужны разные бокалы для вина и как понять, куда что наливать? В тонкостях винного стекла разбираемся с независимым экспертом, сомелье Сергеем Поповым.
В программе: — Какие бывают бокалы для вина по форме и объёму? — Правда ли, что о специальных винных бокалах задумались только в XX веке? — История об итальянском виноделе, который сделал особые бокалы только для своего вина. — Что даёт форма сосуда для восприятия ароматов и вкусов? — Почему для красного вина бокалы должны быть больше, чем для белого? — Как правильно держать бокал? — Четыре вида бокалов, которые должен иметь настоящий винный гик: для красного, белого, игристого и пино-нуара. — В какие бокалы наливают крепкий алкоголь? — Что такое снифтер, рокс и тумблер? — Для чего пригодится стопка?