Wilder Wein - vor deinem Schloss Wilder Wein - ich bin bereit man meldet Ankunft - nur für den König Gott steh mir bei - und öffne deine Tore Wilder Wein - und ganz langsam Wilder Wein - so warm und feucht
Wilder Wein - vor deinem Schoss Wilder Wein - es steht geschrieben tief im Wasser - kreuzt man nicht doch meine Lust - verlacht die Flügel Wilder Wein - wie eine Taube Wilder Wein - so nass und heiß
Wilder Wein - vor diesem Dunkel Wilder Wein - von Licht geheilt es bleibt verborgen - sonst könnten wir uns wehren ich warte auf dich - am Ende der Nacht Wilder Wein - nur eine Traube Wilder Wein - und bitter wie Schnee
Ich warte auf dich - am Ende der Nacht
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It's about commitment to a single person and sex between two virgins, hence the comments about opening gates and Only for your king. It's about trying something slow and simple and first as it slowly escalates into true love.
An alternative explanation is that it's about 2 people that are much older than they used to be, and finally have fallen in love with eachother after many years of simply being friends.(Think being in the friendzone for 30 years)