СТЕПЕНИК 2015-03-28 Radio Beograd 2 - о антропологији хране, Светлана Слапшак | Текст песни

• Тексты песен
• СТЕПЕНИК 2015-03-28 Radio Beograd 2
• о антропологији хране, Светлана Слапшак

Своју прву књигу о антропологији хране \"Апиције – о кувању\", Светлана Слапшак приредила је и превела за загребачку библиотеку Latina Et Graeca 1989. године. Под утицајем бављења рукописима Веселина Чајкановића, истраживање и веровања у вези са храном наставила су се и наредних деценија.
Предавала је на курсевима о храни – пре свега из угла ритуала, веровања и визуелних представа у оквиру програма Антропологије античких светова и Антропологије рода на Факултету за постдипломске студије хуманистике у Љубљани, као и на неким другим универзитетима по свету.
Ауторка је књига \"Женске иконе XX века\", \"Женске иконе античког света\", \"Античка митургија жене\" и других.

Њено најновије дело, збирка антрополошких есеја о храни \"Летећи пилав\" (Библиотека XX век) уводи нас у свет историјских, друштвених и културних околности повезаних са избором, припремом и уживањем у храни.

Са Светланом Слапшак, у емисији Степеник, разговара Маријана Радуловић.

СТЕПЕНИК 2015-03-28 Radio Beograd 2 еще тексты