Заходит солнце, бросай работу. В ночи приходит барон Суббота. Он в черной шляпе, он с длинной тростью, он каждый праздник приходит в гости. Он очень важный, он толстый ниггер, бросай мотыгу, иди попрыгай! Он ходит с флягой, он вечно пьяный, он разрешает бить в барабаны!
Белый хозяин ушел на охоту, черным рабам обозначив работу. Наглые негры отправились в дом, выкрали ключик и выжрали ром.
Танцуйте, сестры, танцуйте, братья! Чтоб отрывались заплаты с платья! Барон Суббота не любит скуки, и фляга с ромом идет по кругу. Поспей, попробуй за нашим ритмом, налей-ка рому сперва пол-литра! Стучите в джэмбе, стучите в конги, стучите громко, стучите звонко!
Белый хозяин лютует и злится, палки ломает о спины ленивцев. Выдохся весь, истрепал себе кнут... Белые пашут, а негры поют!
Не спит в поместье хозяин белый, он ищет ночью сбежавших негров. Хозяин белый вернуть нас хочет, но черных черной не сыщешь ночью! Забудь тревоги, забудь заботы, с тобой танцует барон Суббота! Среди высоких стеблей маиса, барон Суббота, повесели нас!